豆制品加工項目可包括豆腐豆干豆?jié){豆腐腦等多種產(chǎn)品，創(chuàng)業(yè)者可根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌鲂枨蠛妥陨項l件選擇適合的產(chǎn)品進行加工2蔬菜加工 蔬菜是南北農(nóng)村最為豐富的資源，種類豐富，每年的產(chǎn)量都很高蔬菜加工可分為兩大類蔬菜初加工和蔬菜深加工蔬菜初加工主要是將各類蔬菜曬成蔬菜干進行出售蔬菜深。

1 水果和蔬菜的深加工項目由于新鮮水果和蔬菜的保質(zhì)期較短，容易腐爛，通過深加工成如果脯蜜餞干果等形式，不僅能延長保存時間，也便于儲存和銷售這些加工食品是創(chuàng)業(yè)的好選擇2 甘薯深加工產(chǎn)品系列甘薯可以加工成超過400種不同的副食品，以及1000種以上的工業(yè)產(chǎn)品，例如丁酸酒精檸檬酸。

農(nóng)產(chǎn)品深加工的項目主要包括以下幾種水果蔬菜再加工果脯蜜餞將新鮮水果經(jīng)過脫水加糖等工藝處理，制成易于保存和銷售的果脯蜜餞干果通過烘干等工藝，將水果或蔬菜制成干果，如葡萄干核桃干等甘薯系列產(chǎn)品加工甘薯副食品如甘薯粉甘薯干甘薯餅等，這些都是通過深加工甘薯得到的。

蔬菜深加工項目涵蓋眾多，旨在滿足不同市場需求和消費者喜好以下為常見深加工類型一蔬菜干制品加工，通過去水分干燥包裝，制成可長期保存的干制蔬菜產(chǎn)品，如蔬菜干片，不僅保留營養(yǎng)，也便于攜帶常見的蔬菜干制品有干片干脆片干絲等二蔬菜醬料加工，通過研磨榨汁炒制等工藝，制作成。